桂平市强化猪肉市场食品安全监管确保猪肉产品质量安全

# 食品安全 2022-08-17 09:41 来源：

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近期，桂平市市场监督管理局组织开展猪肉市场食品安全专项检查行动，杜绝来源不明、追溯不清的猪肉产品在市场流通，确保猪肉产品质量安全，让消费者买得放心、食得安全。

在执法检查过程中，执法人员重点对农贸市场、超市、肉类经营摊点等猪肉经营单位进行专项检查，重点检查经营单位是否办理营业执照、是否亮照经营、所销售的猪肉来源渠道是否合法、是否经动物检疫部门检疫合格、是否索证索票等情况，督促猪肉经营者提高食品安全主体责任意识，落实食品安全管理、进货查验和索证索票等制度，做到守法经营、诚信经营，确保在售的猪肉质量和品质达标，全面保障消费者的食品安全。

据悉，该局累计出动执法人员46人次，共检查猪肉经营摊点129户次，督促教育经营者37人次。进一步规范猪肉市场经营行为，有效提高桂平市食品安全保障水平。(谢燕如)

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