护航高考!市市场监管局全力保障高考食品安全

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2024年高考在即,为确保广大师生考试期间饮食安全,6月4日,市市场监管局召开2024年高考食品安全保障工作会,部署高考食品安全保障工作,针对食品采购、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全重点环节操作注意事项开展培训讲解。

随后,相关工作人员对高考考点周边餐饮服务单位食品安全进行专项检查。在检查过程中,工作人员重点对经营许可、食品原料进货查验、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品贮存等环节进行检查,督促各餐饮经营单位严格执行食品安全管理制度,切实落实食品安全责任,做好从业人员健康管理、卫生环境清洁消毒、原料采购控制及操作流程规范等工作,严防食品安全事故发生,全力保障高考期间广大师生的饮食安全。

据悉,为切实保障高考期间广大师生食品安全,市市场监管局将持续开展高考期间食品安全专项检查工作,对学校周边餐饮单位、小超市等进行监督检查。并抽调骨干力量,提前入驻高考考点,全程守护考生饮食安全,助力广大考生充分发挥水平、考出理想成绩。

市市场监管局副局长李春说,2024年高考即将开始,我们市场监管局按照自身职责,在市委市政府统一领导下开展工作。目前已对全市9个考点派出驻点工作组,对考点食堂进行检查,在高考期间严格监管,确保考生的食品安全。另外,在高考期间将对考点周边的环境也进行检查整治,为高考的顺利进行保驾护航。(李伟静 陈晓磊)



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