聚焦社会热点以案示警——桂平市市场监督管理局多举措提升大米生产质量安全

# 食品安全 2023-03-28 10:04 来源：

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3月25日，桂平市市场监督管理局聚焦社会热点，组织召开桂平市2023年大米质量安全监管工作推进会暨风险警示约谈会，全市业务骨干及大米生产企业代表共39人参加了会议。

与会人员集中观看了“3·15”晚会“又见香精大米”视频及跟踪处置视频，以案示警，压实食品安全“两个责任”，提高经营主体食品安全红线意识。同时，该局组织各企业负责人现场签署了《安全生产责任书》《质量安全责任承诺书》，督促企业依法、诚信生产经营，切实增强食品安全第一责任人意识。

桂平市公共检验检测中心技术员就规范大米的出厂检验作专题培训，重点就大米出厂检验项目指标要求、操作规范、数据测定、报告填写等作详细讲解。培训后组织所有参会人员进行了食品安全知识考试，通过考试，促使企业及监管人员进一步掌握食品安全知识。（凌小丽）

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