“五一”假期与虾相遇桂平市寻旺乡举办小龙虾美食节

# 巩固拓展脱贫攻坚成果全面推进乡村振兴 2024-05-06 11:02 来源：

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为生动展现寻旺乡小龙虾产业发展五年来由点到面、逐步壮大的成效。5月1日，“缤纷五一，因虾而聚”—— 桂平市寻旺乡第一届小龙虾美食节正式开幕，新鲜美味的小龙虾给前来观看的市民朋友送上一场舌尖盛宴。

活动现场，厨师将处理好的优质小龙虾，倒入滚烫的油锅中，加入调味香料，经过不断的翻炒，香气四溢，令人回味无穷的小龙虾出锅。麻辣小龙虾、原味小龙虾……各种口味的小龙虾色泽诱人，让人食指大动，不少市民驻足品尝，现场气氛热闹非凡。此外，活动现场还设立了展板，集中展示在小龙虾产业发展经验的引领下，其它特色农业产业的发展。

在品尝到新鲜美味的小龙虾后，市民陆美玲说，今天吃了蒜香和麻辣味的小龙虾，味道很好，很香。

据悉，本次活动由寻旺乡人民政府主办，小龙虾由南津村、珍珠村、福寿村、高岭村四个小龙虾养殖村和其他企业提供，通过小龙虾美食节这个窗口，进一步提升寻旺乡小龙虾的知名度和美誉度，让寻旺乡小龙虾味道触达更多人群，持续扩大寻旺乡小龙虾的传播力和影响力。

小龙虾收购商廖和华说，寻旺乡水质比较好，养殖的小龙虾比较干净，容易清洗。同时富含高蛋白，煮出来的小龙虾又香又鲜，希望大家吃得开心。（李伶）

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